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Olá.
Um pequeno número de empresas (donas dos grandes supermercados), é responsável pela venda de 70% do peixe que é vendido em Portugal. Quaisquer melhorias nas suas políticas de compra e venda de peixe têm um peso enorme no mercado e vão impor à industria que faça melhorias para se adaptar às novas exigências.
Abraços,
Osvaldo
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